세포가 연접하는 형태는 밀착연접, 데스모좀, 간극연접, 원형질 연락사가 있습니다. 그 중 밀착연접, 데스모좀, 간극연접은 동물 세포의 연접 형태이며, 원형질 연락사는 식물 세포의 연접 형태입니다. 상피 조직은 앞선 동물 세포 연접의 세 종류를 모두 가집니다.
밀착연접 Tight junction
밀착연접은 말 그대로 밀착해서 연접하는 세포 연접입니다. 이웃하는 세포들의 막이 단백질에 의해 단단하게 밀착하게 되는 것인데요. 밀착 연접을 통해 세포 주변을 밀봉하게 됨으로써 두 가지를 기대할 수 있습니다.
먼저, 세포 외 용액인 소화 효소나 염산 등등이 세포 사이 공간을 통해 이동하지 못하도록 합니다. 만약 세포가 밀착 연접없이 뚫려있다면 이러한 세포 외 용액이 마구 들어가게 될 테지만, 밀착 연접을 통해 세포 외 용액이 내부로 들어가지 못하게 되는 것입니다.
두 번째로, 세포막 단백질의 유동성을 제한합니다. 세포막 단백질이 전체적으로 이동하지 않고 그 공간 안에서만 움직이게끔 하는 것이 유동성의 제한입니다.
데스모좀 Desmosome
데스모좀은 세포 간 기계적 결합력을 형성합니다. 세포 사이를 강하게 연결하여 떨어지지 않도록 하는 것을 모두 기계적 결합력이라고 부릅니다.
이러한 데스모좀은 Cadherin 단백질에 의해 형성됩니다. 이 Cadherin 단백질에는 중간 섬유인 케라틴 단백질이 연결되어 있습니다.
간극연접 Gap junction
간극연접은 인접한 세포 사이에 세포질 통로를 제공합니다. 통로는 코넥신 단백질로 구성되어 있는데, 이 통로에 당, 아미노산, 작은 이온 등이 이동하게 됩니다.
심근의 간극연접이 대표적인 예입니다. 심근의 간극연접은 세포가 수축하라는 신호로써 전류(이온)를 빠르게 확산시키는데요. 이 확산을 통해 각 심방과 심실이 한 덩어리로 수축하게 됩니다. 이러한 심근의 간극연접이 일어나지 않는다면 혈액이 펌핑되지 않기 때문에, 이 과정은 생명체에게 대단히 중요하다고 할 수 있습니다.
원형질 연락사 Plasmodesma
원형질 연락사는 식물세포벽을 관통하는 통로입니다. 여기에는 단백질이나 RNA 분자들이 이동할 수 있습니다. 원형질 연락사는 동물의 간극연접과 기능상으로는 비슷하나 차이가 있습니다. 간극연접은 막으로 이루어지지 않지만, 원형질 연락사는 세포막으로 연결되어 있는 것이 다른 점입니다.
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